Ev Yapımı Pide Ekmeği Tarifi (Bazlama)

338 görüntüleme
Evinizde iftar sofralarınız için mükemmel pideler veya bir diğer adıyla bazlama yapabilirsiniz.
Servis | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi
Malzemeler
  • 2 bardak ılık su
  • 4 çorba kaşığı Ekmek mayası
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 4 bardak Un veya kepekli un
Hazırlanışı
Büyük bir kapta su ve mayayı birleştirin. Birkaç dakika bekleyin. Tuzu ve unu karıştırın. İyice karıştırın. Örtün ve 1 saat kadar bekletin. Hamurunuz yapışkan olacaktır.
Daha sonra hamurun her iki tarafını unlayın ve tekrar yoğurun. Daha sonra hamurun üzerini havlu ile ortün ve 30 dakika kadar bekletin.
Fırını 300 dereceye ısıtın. Hamuru 6 topa bölün. Mümkün olduğunca az vuruş kullanarak ve her birini yuvarlak pide haline getirin.
Hafifçe yağlanmış yağlı kağıtlar üzerine yerleştirin. Tepsilerini fırının alt bölümüne koyun ve 8-10 dakika pişirin. Pideler yastık gibi kabarmaya başlayacak ve rengi koyulaşacaktır.
Pideleriniz pişince çıkarıp yiyebilirsiniz.
BEDEN KİTLE ENDEKSi
cm
kg
ETKİNLİKLER
Senpilickadinlarkulubu olarak bir ay önce başlattığımız ve sitemize üye olan ilk " 100 kişiye 100 adet Piknik Örtüsü" kampanyasının talihlileri belli oldu. Aşağıda isimleri bulunan ...
ÜYELİK