Soğuk Kabak Çorbası Tarifi

92 görüntüleme
Yaz aylarında çorba içmek alışkanlıklarımız arasında olmasa da soğuk çorbalar hafif ve ferahtalatıcı oluyor. Kabak ile yapacağınız bu çorba yaz sıcaklarında kurtarıcı olabilir.
Servis | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi
Malzemeler
  • 4 adet kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım litre su
  • Sıvı yağ
  • 2 kase yoğurt
  • Tuz
Hazırlanışı
Kabakları küçük küpler halinde doğrayıp suda haşlayın. Haşlandıktan sonra kabakları tenceredeki su ile beraber soğumaya bırakın. Yoğurdu çırpın soğuyan kabak ve suya ekleyip karıştırın. Soğanı ince kıyıp yağda pembeşene kadar iyice kavurun. Soğanı yoğurtlu karışıma ekleyerek tuz atıp karıştırın.
Buzdolabında soğuyana kadar bekletin.
Kıvamını damak tadınıza göre suyla açabilirsiniz. Soğan koyulmazsa lezzetli olmayacaktır.
BEDEN KİTLE ENDEKSi
cm
kg
ETKİNLİKLER
Senpilickadinlarkulubu olarak bir ay önce başlattığımız ve sitemize üye olan ilk " 100 kişiye 100 adet Piknik Örtüsü" kampanyasının talihlileri belli oldu. Aşağıda isimleri bulunan ...
ÜYELİK