Tahinli Kurabiye Tarifi

76 görüntüleme
Tahin hepimizin çok sevdiği lezzetlerden biridir. Tahini genellikle helva olarak tüketsek de, tahinli kurabiyenin tadı bir başkadır.
Servis | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi 15-17 dakika
Malzemeler
  • 2/3 fincan toz şeker
  • Oda sıcaklığında 2/3 fincan tuzsuz tereyağı
  • 1/2 bardak tahin
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • 5 çay kaşığı krema
  • 2 bardak + 1- 1/2 çorba kaşığı çok amaçlı un
  • 1/2 bardak Antep fıstığı içi
Hazırlanışı
Fırını önceden 300 dereceye ısıtın. Parşömen kağıdını tepsilerinize yerleştirin.
Şeker ve tereyağını mikser kasesine yerleştirin. 1 dakika boyunca orta hızda karıştırın. Mikser çalışırken tahin, vanilya, kremayı ekleyin.
Mikserin içini karıştırın ve bıcağın altında alan bölümü yukarıya çıkarın. ardından yavaş yavaş unu ekleyin.
Mutfak tezgahına aktarın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Bir yemek kaşığı ölçüsü kullanarak hamurdan bir yemek kaşığı kadar avucunuzun içine alın ve yuvarlayın. Parşömen kağıdı ile kaplı fırın tepsisine koyun. Bunu hamurun geri kalanı için yapmaya devam edin ve hamurları 1.5 santim aralıklarla tepsiye dizin.
Çatalın uçunu kullanarak hamurun üzerinde dilekler açın.
Her hamurun ortasında bir adet antep fıstığı yerleştirin. 15-17 dakika ya da altın kahverengiye dönünceye kadar pişirin.

Not
2 parti halinde pişirirseniz, ikinci parti daha hızlı pişer. Bu yüzden dikkatli olun.
BEDEN KİTLE ENDEKSi
cm
kg
ETKİNLİKLER
Senpilickadinlarkulubu olarak bir ay önce başlattığımız ve sitemize üye olan ilk " 100 kişiye 100 adet Piknik Örtüsü" kampanyasının talihlileri belli oldu. Aşağıda isimleri bulunan ...
ÜYELİK