YAĞ YAKIMINI HIZLANDIRACAK BESİNLER

Sağlıklı beslenerek kilo verme süresince bazen vücut metobolizması yavaşlayarak kilo vermeyi yavaşlatabilir. Sağlıklı kilo kaybı için dengeli ve düzenli bir beslenme programı içinde bazı besinlerin yağ yakıcı etkisinden faydalanarak kilo verme süreci için metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını arttırabilir. Yağ yakımını hızlandıran besinler şunlardır; Acı biber: Acı biber içerisinde bulunan kapsaisin adlı madde metabolizmayı %23 hızlandırmaktadır. Günlük aynı kaloriyi alarak, yemeklerine acı biber ilave edenlerin, etmeyenlere göre daha hızlı kilo verdiği yapılan araştırmalarca da desteklenmektedir. Ancak mide rahatsızlıkları olanların dikkatli tüketmesi gerekmektedir. Her zaman doğal besin olanı tercih etmeli, acı biber hapı adı altında satılan sağlık bakanlığı ruhsatı olmayıp sağlığı tehdit eden ürünlerden uzak durulmalıdır. Süt ve süt ürünleri: Kalsiyumun yağ hücrelerini hacmen azaltıcı etkisi olduğu araştırmalarca desteklenmektedir. Kalsiyumun başlıca kaynağı olan süt ve süt ürünleri tüketimi (günlük yaklaşık 600 ml civarı) yağ yakımını da hızlandırmaktadır. Ancak bu grupta tercihinizi yarım veya az yağlı olanlardan yana kullanmalısınız. Yeşil çay: En fazla yeşil çayda bulunan kateşin adlı antioksidan maddenin kilo kaybını hızlandırdığı ve özellikle karın bölgesindeki yağlanmayı azalttığı, metabolizmayı hızlandırdığı araştırmalarca desteklenmektedir. Günde 2-3 fincan yeşil çayı mümkünse limonlu içmeye çalışın. Zencefil: Zencefil damarları genişletip vücut ısısını artırmaktadır. Böylelikle metabolizmayı da %20 civarında hızlandırabilmektedir. Ayrıca vücuttaki toksinlerin ve fazla suyun dışarı atılmasına yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırması için günde 1 çay kaşığı tüketilmesi önerilmektedir. Tarçın: Tarçının insülin üretimini ve metabolizma hızını arttırıcı özellikleri bulunmaktadır. Vücudumuzdaki yağ hücreleri yüksek insülin düzeyinde parçalanmakta ve enerjiye dönüşmektedir. Tarçın tüketiminde artan insülin salınımı ile karındaki depo yağlar daha hızlı parçalanmaktadır. Tarçını tek başına tüketmek biraz zor olabilir. Bu yüzden günlük tüketmeniz gereken süt veya yoğurt içerisine katarak daha rahat tüketebilirsiniz. Günde ½ çay kaşığı tarçın tüketimi yeterlidir. Tam buğday unu ve yulaf: Yüksek oranda lif içermesi ve düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle beyaz unlu besinler yerine tam buğday unuyla yapılmış ürünleri tüketmek sizi daha fazla tok hissettirecektir. Böylelikle kan şekerinizi daha regüle olacak ve kendinizi daha tok hissedeceksiniz. Kurubaklagiller: Kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, soya fasulyesi, bakla, barbunya, bitkisel protein içeren ve demir bakımından zengin besinlerdir. Protein olarak etle kıyaslandığında yağ miktarı daha az ve kan şekerini yükseltme etkisi daha düşüktür. Yağlı balıklar ve yağlı tohumlar: Yağlı balıklar ve yağlı tohumlar yağ yakımını hızlandıran esansiyel yağ asitlerinden zengindir. Her gün tüketilen 10-15 adet fındık, badem, ceviz, 1 yemek kaşığı kadar salata, çorba, yemek veya yoğurdunuza katabileceğiniz keten tohumu ve haftada en az 2 kez tüketilen balık, sağlıklı bir zayıflama programı ile beraber kilo kaybını hızlandırmaktadır.