YANLIŞ TÜKETİLEN SAĞLIKLI BESİNLER

Sağlıklı bilinen besinleri yanlış yemek, besinin yararını azaltabilir ya da sizin daha fazla kalori almanıza yol açabilir. Genellikle yanlış tüketilen 6 besin: 1.Tatlı patates: A vitamini, antioksidan ve anti-inflamatuar ögeler açısından zengin olan tatlı patatesin kızartılarak tüketilmesi yanlıştır. Haşlama iyi bir metottur. Eğer canınız kızartma çekiyorsa bunu deneyin fırında pişirmeyi öneriyoruz. Patatesleri kabuklarını soymadan iyice yıkayıp, elma dilim şeklinde doğrayın. Üzerine baharat serpin ve 30dk fırında pişirin. Yoğurt ve salata ile tüketin 2.Fıstık ezmesi: Özellikle iş arasında tüketilen, hazırlanması kolay iyi bir protein kaynağıdır. Fakat eğer miktarını kaçırırsanız ya da üzerine ekstradan şeker ve yağ eklerseniz bu sizin için hiç iyi bir yemek olmayacaktır. 3.Fasulye: Protein ve posa açısından zengindir. Ucuzdur ve düşük yağ içerir. Diyetlerde olmazsa olmaz besinlerdendir. Fasulyede konserve ise sorun yaratır. Konservedeki kimyasallar kanserle, kalp hastalıklarıyla ve erken ergenlikle ilişkilidir. Ayrıca konserve fasulyeler yüksek sodyum içerir. Bu nedenle ıslatmak ve haşlamak tüketmede en iyi çözümdür. 4.Kuru meyveler: Eğer bir şeyler atıştırmak istiyorsanız ya da canınız şeker çekiyorsa kuru meyveler en iyi besinlerdir. Fakat bunlar şekerle kaplı ise dikkat etmelisiniz. Şeker eklenmeden meyvelerin kurutulduğundan emin olarak tüketmelisiniz. 5.Elma: Elma, tatlı olması, posa içermesi ve suyundan ötürü mükemmel bir atıştırmalıktır. Vitamin ve mineral açısından zengin olan elmayı eğer kabuğunu soyarak tüketirseniz vitamin ve mineralleri de atmış olursunuz. 6.Brokoli: Çoğu insan brokoliyi çiğ olarak yiyemez ve haşlar. Haşlama geleneksel bir yöntem haline geldiyse de sağlıklı değildir. Haşlama ile brokolinin besin değeri ölmektedir.