- Tavuk 500 gr (istediğiniz bir yeri)
- 1, 5 su bardağı süzme yoğurt
- 200 gr kırılmış ceviz içi
- 1 tutam maydanoz
- İsteğe bağlı az dereotu
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tavuk haşlanır, etleri ufak ufak didiklenir. Süzme yoğurdun içine konulur ( soğuk olarak ) Aynı karışıma maydanoz ceviz ve tuz eklenir güzelce karıştırılarak kayık tabağa alınır. Bir yandan 1 yemek kaşığı tereyağ toz biberle kızdırılıp üzerine dökülür. Afiyet olsun.