- 1 kilo kemiksiz derisiz tavuk göğsü
- tuz ve biber
- ¼ su bardağı zeytinyağı
- 5-6 domates doğranmış
- 3 diş sarımsak kıyılmış
- bir avuç taze fesleğen
- ¼ fincan tereyağı
- 1 paket spagetti makarna
Önce tavuk göğüs parçalarını piştikleri zaman daha lezzetli olması için marine edin. Bunun için tavuk gögüslerini tuz ve biber ile iyice karıştırın. Her parçanın iyice tuz ve karabibere bulandığından emin olun. Domates, sarımsak ve fesleğeni bir kenarda tutun. Spagetti Makarnanızı suda haşlayın. Makarna haşlanırken tavada zeytinyağını ısıtın. Tavuk gögüslerinizi bu tava içinde iyice pişirin. Tavukların iyice eşmerleşmesi gerekir. Tüm tavukları pişirdikten sonra kalan yağın içine kıyılmış domatesleri ekleyin. Domatesler iyice piştikten sonra içine sarımsak ve tereyağını ilave edin. Ardından hazırladığınız sosun içine tavuklarınızı koyun. Makarnanın üzerine servis etmeden önce tavukların içine fesleğeni ilave edin.