Limonlu Tavuk Göğüs Izgara
Beyaz et doktorlar tarafından önerilen bir besin. Tavuk etini ızgarada pişirirseniz çok daha sağlıklı olacaktır. Kullanacağınız malzemeler ile mükemmel bir lezzet yakalayacaksınız.
MALZEMELER
1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
3 diş sarımsak, kıyılmış
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
ince doğranmış 2 yemek kaşığı taze maydanoz,
ince doğranmış 2 yemek kaşığı kişniş,
1 çay kaşığı taze kekik, ince doğranmış
1 çay kaşığı taze biberiye, ince doğranmış
3 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı
Bitkisel yağ
Yapılışı
Ağzı kapanan bir torbanının içinde tavuk hariç tüm malzemeleri birleştirin. Malzemeler torba içinde iyice birleştikten sonra içine tavukları ilave edin ve en az 2 saat kadar marine edilmesini sağlayın. Bu sırada torbayı buzdolabında bekletmeyi unutmayın.
Tavuklar marine edildikten sonra yüksek ısıda ızgarayı hazırlayın. Tavuklarını ızgara üzerine koyun. Tavuk göğüsleri 2-3 dakika içinde pişecektir.
Malzemeler- 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- ince doğranmış 2 yemek kaşığı taze maydanoz,
- ince doğranmış 2 yemek kaşığı kişniş,
- 1 çay kaşığı taze kekik, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı taze biberiye, ince doğranmış
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı
- Bitkisel yağ
HazırlanışıAğzı kapanan bir torbanının içinde tavuk hariç tüm malzemeleri birleştirin. Malzemeler torba içinde iyice birleştikten sonra içine tavukları ilave edin ve en az 2 saat kadar marine edilmesini sağlayın. Bu sırada torbayı buzdolabında bekletmeyi unutmayın.
Tavuklar marine edildikten sonra yüksek ısıda ızgarayı hazırlayın. Tavuklarını ızgara üzerine koyun. Tavuk göğüsleri 2-3 dakika içinde pişecektir.
