BEYAZ LAHANA SALATASI

Malzemeler

• 1 adet (küçük) beyaz lahana
• 1 adet havuç
• 1 Yemek kaşığı toz şeker
• 1 Yemek kaşığı sirke
• 1 Çorba kaşığı hardal
• 1 Çorba kaşığı tuz
• 1 Çorba kaşığı karabiber
• 2 Yemek kaşığı mayonez
• 6-7 Yemek kaşığı dolusu yoğurt (1/2 yağlı)

Hazırlanışı

Lahanayı ayıklayıp, sert kısımlarını ve damarlarını kesin. Çok ince olarak doğrayıp, çukur bir tabağa koyun. Havucu soyup, rendeleyin. Lahananın içine katarak karıştırın. Toz şekeri ve sirkeyi ilave edin. Karabiberi, tuzu, hardalı ve mayonezle karıştırdığınız yoğurdu ilave edip karıştırın Ve servis yapın.