CHİA, KETEN VE KENEVİR TOHUMLARININ FARKLARINI BİLİYOR MUSUNUZ?

  Son yıllarda chia, keten ve kenevir tohumları çok konuşulur oldu. Bu üç tohumun sağlık açısından faydaları sürekli olarak anlatılıyor. Peki bu üç tohumun birbirinden farkı nedir? Siz hangisini tercih etmelisiniz? Chia tohumları Chia tohumları nane familyasından çiçekli bitkiden geliyor. Tohumların renkleri koyu kahverengi, beyaz ya da çok siyah olabilir. Bu tohumlar inanılmaz bir besin olan profiliye sahiptir. Chia tohumları lif, kalsiyum, manganez, omega 3 ve proteinle doludur. Bu tohum, diyabet riskini azaltmak diş ve kemik sağlığını geliştirmek, kilo kaybı, kalp sağlığı açısından çok faydalıdır. Chia tohumunun hemen hemen hiçbir tadı yoktur. Bunun için istediğini yiyeceklerin içine katarak yiyebilirsiniz. Kenevir tohumu Kenevir tohumu dünyanın en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. Protein, amino asitler, esansiyel yağlar, vitaminler, enzimler, mineral açsından mükemmel bir oranına sahiptir. Tüm amino asitler tam bir profil içerdiği için vejetaryen veya vegan diyeti yapanlar için iyi bir seçimdir. Kenevir tohumu bağışıklık sistemi ve kan dolaşımı, kan şekeri kontrolü, kalp sağlığı açısından çok faydalıdır. Kenevir tohumunu aktarlardan veya marketlerde bulabilirsiniz. Tahıl, yulaf ezmesi, tatlılar, salataların üzerine serpebilirsiniz. Keten tohumu Keten tohumu hafif ceviz lezzetinde kahverengi ve altın sarısı olarak iki farklı çeşiti vardır. Her ikisi de sağlık açısından çok önemli olan esansiyel yağ asit alfa-linolenik asit, lif, manganez ve B1 vitamini ihtiva eder. Keten tohumunu tüketmek kansere karşı koruduğu gibi kolestrol ve kan şekerinin düşmesine de yardımcı olur. Chia ve kenevir tohumunun aksine, keten tohumdan fayda sağlamak için mümkün olduğunda öğütülmüş olarak kullanın. Kendiniz toz haline getirmekte zorluk çekebilirsiniz. Günlük keten tohumu veya keten tohumu yağı 1 ila 2 tatlı kaşığı almanız yeterli olacaktır. Keten tohumu tozunu tatlılar, ekmekler, salatalar veya çorbalara ekleyebilirsiniz.