İlerleyen yaşlarla birlikte metabolizmamız yavaşlamaya başlıyor ve bunun sonucunda daha kolay kilo alır hale geliyoruz. Ayrıca yaptığımız hatalı diyetler, hareketsiz bir yaşam sürmemiz, kilo almamız, kas miktarımızın azalması ve uyku düzenimizin bozulması gibi çevresel etkenler de metabolizmamızı yavaşlatıyor.

Süper sağlıklı olduğunu düşündüğünüz bazı besinler sağlığımız için o kadar da iyi değil. Kombucha çayı, hindistan cevizi yağı, glutensiz ürünler gibi son moda yiyeceklerin vücudumuza neler yaptığını birlikte inceleyelim.

Lahana ailesinin üyesi son yıllarda ülkemizde de sıkça duymaya başladığımız alabaş, nam-ı diğer alabaş otu, alabaş turpu yurtdışında da kohlrabi diye bilinmektedir. Marketlerde ve manavlarda daha çok klasik turp rengine yakın renklerde satılmaktadır.

Yeşil yapraklı sebzeler arasında bir süper yıldız olan ıspanak, hem düşük kalorili hem de vitamin mineral açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirirken vücudumuzu mikroplara karşı savunmaya hazırlar, kalbe yardımcıdır. Neredeyse tamamı su olan bu sebze hidrasyonu arttırıyor.

Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için besinlerin içerikleri büyük önem taşıyor. Bazı gıdalar kilo alımını artırırken bazıları yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeye katkı sağlıyor.

Çoğu uzman gibi benim de görüşüm ilk içeceğin “su” olması yönünde. Vücudunuzun bir gece uykudan sonra hidrasyon açısından en çok ihtiyacı olan şey su. Kahve içmeden açılamıyorum diyorsanız bile su içmenin arkasından kahve içerek güne devam edebilirsiniz. İlk içecek olarak limonlu ve sirkeli su içmenizi de önermiyorum çünkü mideye ilk ulaşan asit mide çeperine zarar verecektir. Sıcak veya soğuk su içseniz bile vücut kendi ısısıyla su ısısını dengeleyecektir.