NEDEN KIŞ AYLARINDA KİLO ALIRIZ?

Yaz aylarındaki hareketliliğimizi kış aylarında kaybederiz. Çoğumuz, kış aylarında vaktimizi evimizde ya da ev gezmelerinde geçiririz. Dolayısıyla aktivitemiz ve bazal metabolizma hızımız azalır. Bu da harcanandan daha fazla enerji tüketimi ile kilo almaya başlamamıza neden olur. Kilo almanın ikinci bir nedeni de kış aylarında gündüzlerin kısa, gecelerin uzun olmasıdır. Gündüzleri iş telaşından ve günlük koşuşturmacalardan acıktığımızı bile hissetmeyebiliriz. Fakat gece olunca gün boyu yaşanan uzun açlıkla yemek yememizi kontrol edemeyecek hale geliriz. Yemek üzerine meyveler ve tatlılar yenilirse zaten akşam saatlerinde yavaşlayan metabolizma iyiden iyiye iş göremez hale gelir ve yağ depolanmasında artış yaşanır. Ayrıca soğuklarla birlikte kışın, vücut kendisini belli bir ısıda tutmak için ek enerjiye ihtiyaç duyar. Vücut üşüdükçe enerjiye olan gereksinim artar ve bu durum, enerjiyi genellikle enerji içeriği yüksek besinlerden karşılanma eğilimi ile sonuçlanır. Bu besinler genelde karbonhidrattan (şeker, un vb.) ve yağdan zengindir. Bu tür besinlerin tüketimi ile de kilo almak kaçınılmaz olur. Kış Aylarında Kilo Almamak İçin Neler Yapmalıyız? Kış aylarında kalın ve daha kapalı giyeceklerle farketmeden daha kolay kilo alırız. Aynı zamanda aktivitelerimizdeki azalma da kilo alma hızını arttırır. Kilo almamak için açlık hissini bastırarak kan şekerinizi dengede tutmanız gerekir. Bu nedenle; - 5-6 öğünden oluşan az ve sık beslenme sistemini uygulamanız gerekmektedir. - Kan şekerini dengede tutmak için karbonhidratlı yiyecekleri, proteinli besinlerle birlikte tüketmeniz gerekmektedir. Örneğin; yoğurt+meyve, peynir+ekmek, sebze+yoğurt, et+çorba gibi. - Mide-barsak sistemini rahatlatıp dengede tutmak için ılık-sıcak arası sıvı tüketimine dikkat edilmelidir. Bu nedenle çorba ve çay-bitki çayı tüketimini dengelemek gerekmektedir. - Kış ayında susamasanız da 2-2,5litre su tüketmeye özen göstermelisiniz. - Geceler uzun olduğundan atıştırma alışkanlıklarınıza dikkat etmeli, vazgeçemiyorsanız da sağlıklı tercihlere çevirmeye gayret gösteriniz. Kışın Gelen Kilolara Hazırlıksız Yakalanmamak İçin Neler Yapılmalı? Acıkma hissi daha yoğun hissedildiğinden ara öğünlerinizi kuvvetlendirmeniz gerekir. Her ara öğünün arasında küçük ara öğünler koymak da önemlidir. Bu öğünlerde; taze ve kuru meyveler olabileceği gibi grisini, leblebi gibi mide suyunu çekecek karbonhidrat grubu da tercih edilebilir. Tabi tüketilen ölçüye mutlaka dikkat etmek gerekmektedir. 2 porsiyon meyve, 2-3 grisini veya 1 çay bardağı leblebi ara öğünlerden biri için yeterli olacaktır. Ana öğünlerde fazla miktarda tüketilicek karbonhidratlar (pilav, makarna, ekmek gibi) tartıda kilo artışı olarak kendini gösterecektir. Tatlı ihtiyacı hissedildiğinde hafif ve sağlıklı olan sütlü veya meyveli tatlılarından tercih edilmesi gerekmektedir. Bu miktarın da haftada 1-2 kezden fazla olmamasına dikkat edilmelidir. Ayrıca yapacağınız küçük değişikliklerle menülerinizi daha sağlıklı bir hale getirmeye özen gösterebilirsiniz. Pişirme yöntemleri bunların başında gelmektedir. Kızartma-kavurma yerine ızgara, haşlama, buğlama veya fırında pişirme şekillerini tercih ederek sağlığınızı korumanın yanı sıra kilo artışını da engellemeyebilirsiniz.