ARALIKLI ORUÇ (INTERMİTTENT FASTİNG) NEDİR?

Intermittent Fasting (IF) aralıklı oruç, aralıklı açlık anlamına gelmektedir. Öğün sayısı ve açlık sürelerinin değiştiği farklı yöntemleri vardır. 1) Complete alternate-day fasting: Besin tüketiminin olmadığı oruç günlerinden ve enerji sınırlamasının yapılmadığı yeme günlerinden oluşmaktadır. 2) Modified fasting regimens: Planlanan oruç günlerinde enerji ihtiyaçlarının %20-25 'inin tüketilmesine izin verir. Bu yöntem ard arda olmayan 2 gün düşük kalorili beslenip kalan 5 gün sınırsız beslendiğiniz diyet temelidir. 3) Time-restricted feeding: Besin tüketiminin belirli zaman aralıklarıyla sınırlandırıldığı ancak kalori kısıtlamasının yapılmadığı beslenme şeklidir. Yemeğinizi günün belirli bir bölümünde gerçekleştirmek anlamına gelmektedir, genellikle 8-12 saat yemeye ara vermek anlamına gelir. Bunu yapmanın kolay bir yolu, bir öğünü atlamaktır. 4) Religious fasting: Dini veya manevi amaçlar için çeşitli oruçlar tutulmasıdır. Kimler bu diyeti uygulamamalıdır? -Kronik hastalıkları olan kişiler(diyabet, hipertansiyon, böbrek hastalıkları vb.) -BKİ<18.5 olan kişiler -Çocuklar ve yaşlılar -Gebe ve emzikliler -Düzenli ilaç kullanan bireyler -Operasyon geçirip iyileşme sürecinde olanlar -Uzun süreli açlığı tolere edemeyen, kan şekeri düşük bireyler Çalışmalar ne diyor? -Bir derlemede yer alan 13 müdahale çalışması arasında sadece 3 çalışmaya dayanarak, aralıklı oruç tutmanın kilo kaybının yanı sıra glukoz ve insülin konsantrasyonlarındaki azalmaya neden olduğu görülmektedir. -Bugüne kadar yapılan araştırmalar, aralıklı oruç rejimlerinin, standart, kalori kısıtlama planlarına kıyasla üstün kilo kaybı sağladığını göstermemiştir. -Aralıklı oruç tutmanın diyet, uyku ve fiziksel aktivite gibi diğer sağlık davranışları üzerindeki etkileriyle ilgili veriler eksiktir. Ayrıca diyabet, kardiyovasküler hastalık, kanser ve Alzheimer gibi hastalıkları klinik sonuçlarla ilişkilendiren çok az yayınlanmış çalışma vardır.  -Kalori kısıtlamalı, düzenli ve dengeli bir beslenme planı içeren diyetlere göre üstün olup olmadığı henüz tespit edilememiştir. -Obezite, diyabet, böbrek hastalıkları, kardiyovasküler hastalıklar ve kanser gibi hastalıklarla ilişkisi bilinmemektedir. -Enerji alımı, enerji harcanması ve uykuya etkisi olup olmadığı bilinmemektedir. -Metabolik sağlığa etkisine ilişkin çalışmalarda net bir sonuca ulaşılamamıştır. Öğün aralıklarına ilişkin öneriler, enerji miktarı ve beslenme ilkeleri bulunmamaktadır.     Uzm.Dyt.Olcay Barış