Maydanoz içerdiği A-C-E ve K vitaminleriyle zengin bir besin kaynağıdır.
- İdrar sökücü özelliği vardır. Maydanoz ödemlerin atılmasında da etkilidir. Bu özelliği ile vücutta yer alan safra ve böbrek taşlarının vücuttan atılmasını da sağlar.
- Öksürük ve sinüzitte oldukça etkilidir. Maydanoz allerji ve hastalık nedeniyle artan mukusun vücuttan atılmasını hızlandırır. Maydanoz çayı da öksürüğe iyi gelmektedir.
- Gaz konusunda da çözüm maydanozdur. Yemek sonrası yaşanan gaz sorunlarından kurtulmak için maydanoz suyu ya da çayı içebilirsiniz. Bunun için maydanoz çayınızı çok hızlı içmeyip 2-3 dakika aralıklarla yudumlamanız yeterli olacaktır.
- Göz sağlığı açısından da maydanoz etkilidir. Maydanozun A vitamini retinada ışık hassasiyetini sağlamakta olan ??Rodopsin?? pigmentinin üretilmesinde etkili olacaktır.
- Cilt sağlığında da maydanoz kesinlikle faydalıdır. Cildinize esneklik veren ve yaşlanma etkilerini de geciktiren maydanoz, C vitamini sayesinde genel olarak cilt için oldukça faydalıdır
