KIZILCIK ÖZELLİKLE KADINLAR İÇİN MÜKEMMELDİR
Kızılcık suyu, idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde etkinliği ile ünlüdür, çünkü bakterilerin mesane ve idrar yoluna yapışmasını engeller. Aynı özelliği sebebiyle diş eti hastalıklarını önlemede de çok etkilidir.
Oliverik proantosiyaninler, antosiyanidin flavonoidleri (parlak kırmızı renkleri veren), siyanidin, peonidin ve kersetin gibi kızılcıklardaki antioksidanlar ve fiton besleyiciler, sağlık açısından etkileyici niteliklere sahiptir.
Araştırmalar, kızılcıkların bir şekilde kısmen güçlü antioksidan polifenoller nedeniyle kanseri özellikle de göğüs kanserine karşı koruma sağladığını belirtti.
Kızılcıktaki lif, her porsiyonda günlük değerin% 20'sini sağlamaktadır. Aynı miktar manganezde bulunur. Bir porsiyon kızılcık da, insan vücudunda aktif olarak muhafaza edilen bu güçlü antioksidanın tek biçimi olan E vitamini (alfa tokoferol) ile birlikte C vitamininin günlük değerinin (DV)% 24'ünü sağlar.
Taze kızılcık yüksek antioksidanları içerir; Kurutulmuş kızılcıkta da antioksidanlar bulunurken, şişelenmiş kızılcık suyunda çok az vardır.
Kızılcık ve kızılcık suyu, oksalik asit içerdiğinden ve bazı ilaçların antikoagülan kapasitesini artırabildiğinden, üriner sistem taşı olan kişiler ve varfarin tedavisi alan kişiler, bu gıdaların ve içeceklerin alımını sınırlamalıdır.
Bununla birlikte, aşırı miktarda sağlığınıza zararlı olabilecek fruktoz içerdikleri için kızılcıkları azar azar tüketin.
Kızılcık Beslenme Gerçekleri
Sunum Boyutu: 100 gram çiğ Kızılcık
Hizmet Başına Günlük Değer *
Kalori 64
Yağlı Kaloriler 1
Toplam yağ 0 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Trans yağ
Kolesterol 0 mg 0%
Sodyum 2 mg 0%
Toplam Karbonhidratlar 12 g % 4
Diyet lifi 5 g % 18
Şeker 4 g
Protein 0 g
Vitamin A % 1 C vitamini % 22
Kalsiyum % 1 Demir % 1
* Yüzde Günlük Değerler 2.000 kalorilik bir diyet dayanmaktadır. Günlük değerleriniz, kalori gereksinimlerinize bağlı olarak daha yüksek veya düşük olabilir.
Kızılcığı Saklayabilirsiniz
Kızılcık bir kaç yıl donmuş olabilir. Ekim ayı içinde satın alacağınız sağlıklı kızılcıkları bir tepsi içinde tek tek dondurun. Donduktan sonra hepsini dondurucu torbasına koyabilirsiniz.