ENGİNARLI SOS

3222 görüntüleme
Malzemeler
  • 2 tane orta boy taze enginar
  • 1 tane limon
  • 1 tane ufak patates
  • 100 gr. ezine peyniri
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yaprak taze fesleğen ya da 3 dal dereotu
  • Tuz
  • Pul biber
Hazırlanışı

Öncelikle 1 su bardağı dolusu suyu tencereye dökün ve içine 1 tane limonun suyunu sıkıp tuzu da ekleyin. Sonra da enginarları soyun ve ardından tencerede ki limonlu suyun içine atın. Yine aynı şekilde patatesin kabuklarını soyun ve tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte içindekiler yumuşayıp az suyu kalana dek haşlamaya başlayın. Haşladıktan sonra ılımasını bekleyin ve ılıdıktan sonra rondoya alın ve içine tereyağı, peynir ve fesleğen ekleyip sos kıvamını alana dek rondoda çekin. Sonra da servis tabağına alıp üstüne zeytinyağı ilave edin.
BEDEN KİTLE ENDEKSİ
cm
kg
ETKİNLİKLER
Senpilickadinlarkulubu olarak bir ay önce başlattığımız ve sitemize üye olan ilk " 100 kişiye 100 adet Piknik Örtüsü" kampanyasının talihlileri belli oldu. Aşağıda isimleri bulunan...
ÜYELİK